Autor: salchichitas, pornografía gastronómica bogtana

TOMANDO AJIACO EN ALTIPLANO

  Nos invitaron a probar el famoso ajiaco del restaurante Altiplano, (pueden leer más sobre Altiplano acá) y se los recomendamos de corazón. Cuando pensamos en cocina tradicional, éste restaurante es una de las primeras opciones que se nos viene a la cabeza. Allí, el ajiaco es uno de los platos protagonistas y tiene fama con toda la razón. Dirección: Carrera 8A # 98- 12. Bogotá, Colombia Zona: Chicó Teléfono: 4625275 Facebook: https://www.facebook.com/altiplano.cocina.tradicional Instagram: @altiplanococinatradicional Este es un ajiaco ancestral con quinua, cubios y arracacha más los ingredientes tradicionales. Si no nos creen, vayan y prueben esta delicia. Es una propuesta ancestral con los ingredientes que usaron nuestros antepasados los Muiscas. El año pasado concursó entre los 5 finalistas por el mejor ajiaco de Bogotá en categoría tradicional. Ganó el segundo puesto ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️     Y bueno, después de semejante ajiaco, un delicioso tartuffo de helado de vainilla y chocolate con centro de praliné de almendras. El día fue perfecto. ¡A tomar ajiaco!   Anuncios

ERIC KAYSER

Eric Kayser la famosa panadería francesa nos trae París a Bogotá a través de la más auténtica baguette de bogotá y unos desayunos inolvidables. Pasen a desayunar, almorzar, de brunch o por unas onces relajantes y deliciosas. Dirección: Calle 81 No 9-85 y Diagonal 70A Numero 4 – 99 Horario: Lunes a sábado: 7 a.m. a 8:30 p.m. Domingos y Festivos: 9 a.m. – 5:30 p.m. Zona: Chicó y Zona G Intagram: @Kaysercolombia Facebook: Eric Kayser Colombia Web: http://www.kayser.com.co/ Precio: En estos casos depende mucho de qué tanta hambre tengan, mejor vean las cartas completas acá. (Hay de desayunos, almuerzos y brunch) Ambiente. Es limpio, blanco y luminoso. Muy mañanero y sube el ánimo. Como un shot de serotonina. Para hablar delicioso, trabajar o relajarse. Servicio. Muy amables. Vayan a disfrutar con buen tiempo y sin afán. Comida. Fuimos a desayunar, a brunchear y a almorzar, amamos siempre toda la comida. Detalles en cada plato, todo está muy cuidado y bien pensado. Nosotras tenemos una especial debilidad por los desayunos así que no podemos ser muy objetivas pero para la gente como nosotras siempre existirá …

PARADOR CORONA de la calle 94

Los paradores Corona son puntos de relax que está abriendo la marca Corona en Bogota. Recientemente fuimos a visitar uno de los primeros puntos que abrieron cerca al parque de la 93.  Son espacios perfectos para tomar un respiro (y una cerveza) a la salida del trabajo, después de la  hora del almuerzo o a la hora que uno lo necesite. Dirección: Parador Calle 94: Carrera 11a # 94a – 22 Martes a viernes desde las 4pm Sábados desde las 12pm Parador Cedritos: Calle 140 # 18a – 30 Martes a viernes desde las 4pm Sábados y domingo desde las 11am Beer Truck Calle 81 #13-69 Precios: Cervezas desde 4.500 pesos. Ambiente. Descomplicado y fresco; todo lo que uno busca para la pausa del día, lejos del estrés de la cotidianidad.  Servicio. Excelente, nos atendieron divinamente. Probamos las 4 variedades de cerveza que venden, escogimos nuestras favoritas y nos relajamos en esa soleada tarde bogotana. Las cervezas que más nos gustaron. La primera es la que más nos gustó, de izquierda a derecha Vayan a visitar su punto …

GRINGO CANTINA

Gringo Cantina es la nueva cantina de Mike de Miguel, conocido chef que nos había deleitado anteriormente en La Xarcutería y que ahora nos sorprende con una cantina de “American Mexican Food” amena, deliciosa y con los más ricos cocteles disponibles para quedarse a vivir ahí. Dirección: Calle 80 No. 12A – 29 Horario: Lunes a sábado de 12 a.m. hasta las 10 p.m. (viernes hasta las 12 p.m.) Zona: Zona Rosa Intagram: @Gringocantina Facebook: Gringo Cantina Precio: Entradas, botanas, quesadillas, tacos, sopes, TODO está entre los $5mil y los $16mil, excelentes precios. Cervezas y vinos de $5mil a $18mil, Los cocteles van desde $16mil hasta $20mil y los tequilas y mezcales también a muy buenos precios, mejor dicho vean la carta completa acá. Ambiente. Es un sitio con un muy buen ambiente, la luz perfecta para sentirse a gusto, es pequeño y acogedor, la música es una nota, perfecta para charlar mucho. Servicio. Súper rápido, todo sale de una y el sitio por ser pequeño es perfecto para que nunca pierdan de vista a quien los necesita. Comida. Deliciosa, rápida, perfecta para acompañar …

CARTA – LA IMPERIAL

  La Imperial es un restaurante mexicano (chicano y un poquito tex-mex) que abrió en Bogotá hace 4 meses y es un sitio muy versátil. Es comedor para ir a almorzar cualquier día de la semana, es salón de baile, para ir por la noche a tomar alguno (o muchos) de sus buenos cocteles y además, los fines de semana tiene banda norteña en vivo Los Imperiales. Dirección: Av. 82 n.° 12-72, Bogotá. Teléfono 704-3939. Martes a domingo a partir del medio día. Zona: Zona Rosa Intagram: @la_imperial_bogota Facebook: La Imperial La reseña completa acá.  

LA IMPERIAL

  La Imperial es un restaurante mexicano (chicano y un poquito tex-mex) que abrió en Bogotá hace 4 meses y es un sitio muy versátil. Es comedor para ir a almorzar cualquier día de la semana, es salón de baile, para ir por la noche a tomar alguno (o muchos) de sus buenos cocteles y además, tienen su propia banda norteña (Los Imperiales) que toca en vivo los fines de semana. Dirección: Av. 82 n.° 12-72, Bogotá. Teléfono 704-3939. Martes a domingo a partir del medio día. Zona: Zona Rosa Intagram: @la_imperial_bogota Facebook: La Imperial Precio: Entradas y platos para compartir desde $16mil. Los platos fuertes van desde 23mil hasta 32mil. La carta completa la pueden ver acá. Ambiente. Es un sitio muy amplio, dos pisos que dan para todo: comer, bailar o cantar. Servicio. Muy buen servicio, meseros atentos a dar las mejores recomendaciones. Comida. Porciones muy generosas. La mayoría de platos son para compartir y esto nos encanta. Primero probamos uno de los platos más pedidos del restaurante: el Ceviche La Imperial, pescado del día, hielo de mango, flor …

CANTINA Y PUNTO

Cantina y Punto es un nuevo restaurante auténticamente mexicano, enfocado en los sabores, tacos que transportan a las calles de México y el mejor ambiente lejos de los lugares comunes. Zona: Chapinero Dirección: Calle 66 # 4A – 33 Teléfono: 6447766 Horarios: Lunes a miércoles: 12 a.m. a  11 p. m. Jueves a sábado: 12 a.m. a 11:30 p. m. Domingo: 12 a.m. a 6 p. m. Facebook: https://www.facebook.com/cantinaypunto Twitter: @cantinaypunto Instagram: @cantinaypunto Web: www.cantinaypunto.co Ambiente. Hermoso. Luces perfectas, detalles en cada lugar, una barra hermosa y una música regia lejos de lugares comunes (de nuevo) de los restaurantes mexicanos a los que estamos acostumbrados en Bogotá, a uno se le pasa el tiempo volando, uno no se quiere ir. Servicio. Los mejores meseros y host. Les recomendamos hacer reserva o ir dispuestos a hacer fila pues se llena baaastante. Comida. Todo acá está lleno de color y sabor y está muy bien pensado. Lo mejor de todo es que el sabor mexicano está presente en todo pero los ingredientes son locales, una maravilla de combinación. De cortesía siempre dan un delicioso maní enchilado: picante y …