Chapinero, Chicó, Especiales, Norte
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ESPECIAL DE ONCES

La palabra Onces cuentan las tías viene de antaño, de cuando las mamás cuidaban de los 12 hijitos mamones y los papás para liberarse les decían a sus esposas que se iban a tomar las “onces” que en realidad significaba aguardiente por sus once letras. Desde entonces tenemos esta tradición que no solo es una excusa más para comer, sino también para reunirse con los amigos  o la familia y que depende de lo interesante puede terminar en las verdaderas “onces” 😉

En este especial les mostraremos 3 sitios en Bogotá donde puede ir a tomarse las oncesitas, estos son: Les Amis Bizcochería, Casa Jacques Salón de Té y Minimal Pastelería. Empecemos:

LES AMIS

Dirección: Cra 14 # 86a – 12, segundo piso (No se preocupe por buscar mucho, cuando este cerca lo guiará el olor)

Zona: Chicó

Teléfono: 530 44 40

https://www.facebook.com/LesAmisBizcocheria

Les Amis es una bizcocheria que lleva 10 meses funcionado en Bogotá, su dueña y creadora es Argentina, de papás argentinos pero que ha vivido mucho tiempo acá, en Bogotá, por eso en Les Amis, se puede encontrar lo mejor de la pastelería Argentina, fusionada con lo mejor de Colombia, y esto lo descubrimos probando la maravillosa tarta de feijoas o guayaba, recomendadísimas.

Precio: $$

Se pueden comprar una torta de jamón y queso, una empanada de quesos, un muffin de chocolate blanco y mora y un postre de feijoa por aproximadamente 15mil pesos.

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Ambiente: Es un sólo ambiente, donde uno puede ver la cocina, los ingredientes, el pastelero y si tiene suerte el boleo de la amasada. Todo esto, está detrás del mesón donde se exhiben las delicias del día. En la parte de la entrada hay unos sillones con mesitas donde uno se sienta a tomar el té en tazas y platos que parecen de muñecas y comer hasta lo que no está escrito.

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Servicio: Atendido por su propietaria, el mejor servicio.

Comida: Ayayay. Pedimos: Un ponquesito de mora con chocolate blanco, una empanada argentina de quesos con cebolla caramelizada y nueces, una tarta de jamón y queso (si alguna vez sintió el hambre del Chavo del 8, cuando soñaba con esas tartas de jamón, que resultaban siendo un sanduche, pues acá encontrará lo que uno se imaginaba que era, acá encontrara una tarta de jamón) tartas de guayaba, de faijoa, croissants, torta de zanahoria, en fin. Queríamos probarlo todo y como nos faltó el tecito, volveremos.

También pueden probar tartas saladas de tocineta y espinaca, empanadas de carne, torta Rogel, tartas de frambuesa con chocolate y una cantidad de cosas mas.

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Lo mejor de esta bizcocheria es que venden los tradicionales sanduches de miga argentinos, las medialunas y los típicos alfajores de dulce de leche, pero llegue temprano por que vueeeelan!

JACQUES, SALÓN DE TÉ

Dirección: Diagonal 109 N° 20-82

Zona: Norte

Teléfono: 620 94 58

Jacques es una pastelería francesa tradicional que lleva 18 años en Bogotá. Uno puede ir a desayunar o a tomarse un chocolate francés, un té o a disfrutar de todas las delicias típicas de la pastelería francesa como éclairs, crême bruleé o también se puede comer un sanduche de queso brie o Camembert. Tenga claro que este lugar es de dueños religiosos y desde la entrada del lugar hasta la cuenta que le entreguen encontrará mensajes para Dios por todos lados.

Precio: $$$

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Dos personas toman bebidas calientes y un postre por $36.000

Ambiente: El ambiente de este sitio es barroco, rococó-cocó. Tiene también un aire de iglesia y de palacio y está decorado con vitrales y cosas doradas por todos lados, elegante como el pegante. Todas las señoras que uno ve por ahí son distinguidísimas, es bien interesante, hay que conocerlo.

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Servicio: El servicio es bueno, los meseros están totalmente metidos en el ambiente del sitio y son muy serios, poco sonríen, sin dejar de ser atentos.

Comida: Pedimos un chocolate francés con crema batida, la crema viene al lado y uno se siente en Inglourious Basterds, en la escena donde Shoshana se está comiendo un Strudel de Manzana. También pedimos un capuchino y un crepe de fresas. Todo estaba delicioso.

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MINIMAL PASTELERÍA

Dirección: Calle 57 # 4 – 09

Zona: Chapinero

Teléfono: 2352016

La Pastelería de Minimal es un lugar donde se pueden encontrar ricos pastelitos, helados y galletas además de ser un bonito lugar para compartir un café en la tarde.

Precio: $

Dos personas comen un pastel y un heladito por 10mil pesos.

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Ambiente: Minimal Pastelería es un pequeño café que comparte espacio con una tienda de diseño pero que tiene con sus escasos metros cuadradados personalidad propia. Sillas rojas, plantas, libros y lucesitas de colores hacen parte de la experiencia.

Servicio: Parece que no es un lugar muy concurrido, por lo que es suficiente con una persona atendiendo todas las mesas. Están siempre dispuestos a hacer recomendaciones y conocen muy bien las características de cada producto que ofrecen.

Comida: Minimal Pastelería es el equivalente en postres a Minimal Restaurante. Partiendo de ahí, se pueden esperar platos que experimentan con los sabores colombianos, mezclas de sabores que pueden ser o no afortunados y sorprendentes opciones en la carta que con dificultad se encuentran en otro lugar. Pedimos dos postres. Un helado de arazá, que es una fruta característica de Brasil muy parecida al maracuyá; y una torta de almojábana que es la especialidad de la casa.

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El helado fué servido en su porción justa, no se esperen enormes bolas de helado, sin embargo vale la pena pese a su reducido tamaño y precio debido a lo exótico de la carta de helados, la buena atención, el buen ambiente y sobre todo el rico sabor. La torta de almojábana por su parte sí fue gigaaante. ¿Qué podemos decir? fresca, mojadita, deliciosa y abundante pero al final quedamos con ganas de más.

Recomendamos Minimal Pastelería para ver caer la tarde mientras se disfruta de un rico postre o café al tiempo que se ayuda a posicionar este sector de la ciudad como uno de “encantadores lugares para comer”.

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